Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Кустова Ирина Андреевна. Разработка технологии новых пищевых продуктов с использованием экстрактов из вторичного виноградного сырья
- ВУЗ:
- Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства
- Краткое описание:
- Кустова Ирина Андреевна. Разработка технологии новых пищевых продуктов с использованием экстрактов из вторичного виноградного сырья: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.01 / Кустова Ирина Андреевна;[Место защиты: Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства], 2016
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб