Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Лю Янься. Разработка нового ассортимента мучных кондитерских и хлебобулочных изделий с использованием жмыха Pinus Sibirica
- ВУЗ:
- Красноярский государственный аграрный университет
- Краткое описание:
- Лю Янься . Разработка нового ассортимента мучных кондитерских и хлебобулочных изделий с использованием жмыха Pinus Sibirica: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.01 / Лю Янься ;[Место защиты: Красноярский государственный аграрный университет].- Красноярск, 2016
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб