Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Магомедов Магомед Гасанович. Научно-практическое обеспечение производства пищеконцентратов из фруктово-овощного сырья и пищевых продуктов функционального назначения на их основе
- ВУЗ:
- Воронежский государственный университет инженерных технологий
- Краткое описание:
- Магомедов Магомед Гасанович. Научно-практическое обеспечение производства пищеконцентратов из фруктово-овощного сырья и пищевых продуктов функционального назначения на их основе: диссертация ... доктора Технических наук: 05.18.01 / Магомедов Магомед Гасанович;[Место защиты: Воронежский государственный университет инженерных технологий], 2016
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб