Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Мельникова Елена Сергеевна. Разработка и применение комплекса биополимеров на основе растительного и животного сырья в технологии продуктов функциональной направленности
- ВУЗ:
- Мичуринский государственный аграрный университет
- Краткое описание:
- Мельникова Елена Сергеевна. Разработка и применение комплекса биополимеров на основе растительного и животного сырья в технологии продуктов функциональной направленности: диссертация ... кандидата Сельскохозяйственных наук: 05.18.01 / Мельникова Елена Сергеевна;[Место защиты: Мичуринский государственный аграрный университет], 2016
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб