Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
- Название:
- Афонасенко Кирилл Валентинович. Технология хлопьев быстрого приготовления с использованием биоактивированного зерна ржи
- ВУЗ:
- Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых
- Краткое описание:
- Афонасенко Кирилл Валентинович. Технология хлопьев быстрого приготовления с использованием биоактивированного зерна ржи: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Афонасенко Кирилл Валентинович;[Место защиты: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств"].- Москва, 2015.- 125 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб