Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Ермош Лариса Георгиевна. Научно-практическое обоснование получения продуктов повышенной пищевой ценности с использованием клубней топинамбура
- ВУЗ:
- Красноярский государственный аграрный университет
- Краткое описание:
- Ермош Лариса Георгиевна. Научно-практическое обоснование получения продуктов повышенной пищевой ценности с использованием клубней топинамбура: диссертация ... доктора технических наук: 05.18.01 / Ермош Лариса Георгиевна;[Место защиты: Красноярский государственный аграрный университет].- Красноярск, 2015.- 46 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб