Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Киселева Наталья Александровна. Совершенствование технологии алкогольных напитков на основе сброженного натурального яблочного сока
- ВУЗ:
- Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства»
- Краткое описание:
- Киселева Наталья Александровна. Совершенствование технологии алкогольных напитков на основе сброженного натурального яблочного сока: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Киселева Наталья Александровна;[Место защиты: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства»].- Краснодар, 2015.- 112 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб