Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Кольцов Владимир Александрович. Разработка технологии производства функциональных пищевых продуктов на основе топинамбура
- ВУЗ:
- Мичуринский государственный аграрный университет
- Краткое описание:
- Кольцов Владимир Александрович. Разработка технологии производства функциональных пищевых продуктов на основе топинамбура: диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук: 05.18.01 / Кольцов Владимир Александрович;[Место защиты: Мичуринский государственный аграрный университет].- Мичуринск, 2015.- 146 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб