Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Силин Василий Евгеньевич. Технология получения пектина из красной смородины для производства натурально окрашенных пастило-мармеладных групп изделий
- ВУЗ:
- Красноярский государственный аграрный университет
- Краткое описание:
- Силин Василий Евгеньевич. Технология получения пектина из красной смородины для производства натурально окрашенных пастило-мармеладных групп изделий: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Силин Василий Евгеньевич;[Место защиты: Красноярский государственный аграрный университет].- Красноярск, 2015.- 138 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб