Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Туркова Анна Юрьевна. Совершенствование технологии кексов функционального назначения
- ВУЗ:
- Приокский государственный университет - ФГБОУВО
- Краткое описание:
- Туркова Анна Юрьевна. Совершенствование технологии кексов функционального назначения: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Туркова Анна Юрьевна;[Место защиты: Приокский государственный университет - ФГБОУВО].- Орел, 2015.- 173 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб