Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
- Название:
- Аникина Надежда Станиславовна. Научные основы идентификации подлинности виноградных виноматериалов и вин
- ВУЗ:
- Национальный институт винограда и вина "Магарач"
- Краткое описание:
- Аникина Надежда Станиславовна. Научные основы идентификации подлинности виноградных виноматериалов и вин: диссертация ... доктора технических наук: 05.18.01 / Аникина Надежда Станиславовна;[Место защиты: Национальный институт винограда и вина "Магарач"].- Ялта, 2014.- 347 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб