Коробицын, Владимир Сергеевич. Технология консервов из говядины различных возрастных групп животных с использованием диоксида углерода



  • Название:
  • Коробицын, Владимир Сергеевич. Технология консервов из говядины различных возрастных групп животных с использованием диоксида углерода
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Кубанский гос. технологич. ун-т
  • Год защиты:
  • 1998
  • Краткое описание:
  • Коробицын, Владимир Сергеевич. Технология консервов из говядины различных возрастных групп животных с использованием диоксида углерода : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 / Кубанский гос. технологич. ун-т.- Краснодар, 1998.- 25 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-9/1693-1
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины