Тамкович, Светлана Константиновна. Исследование изменений показателей качества овощных консервов при длительном хранении



  • Название:
  • Тамкович, Светлана Константиновна. Исследование изменений показателей качества овощных консервов при длительном хранении
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности
  • Год защиты:
  • 1998
  • Краткое описание:
  • Тамкович, Светлана Константиновна. Исследование изменений показателей качества овощных консервов при длительном хранении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 / ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности.- Москва, 1998.- 31 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-7/998-7
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины