Грайзи, Жамиль Афиф. Холодильная технология рыб и рыбопробуктов
Кол-во страниц:
200
ВУЗ:
Одесса
Год защиты:
1997
Краткое описание:
Грайзи, Жамиль Афиф. Холодильная технология рыб и рыбопробуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14.- Одесса, 1997.- 18 с.: ил.