Куликовская, Людмила Васильевна. Научные и практические основы холодильного консервирования и транспортирования мяса с использованием электростимуляции и азота



  • Название:
  • Куликовская, Людмила Васильевна. Научные и практические основы холодильного консервирования и транспортирования мяса с использованием электростимуляции и азота
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Москва
  • Год защиты:
  • 1994
  • Краткое описание:
  • Куликовская, Людмила Васильевна. Научные и практические основы холодильного консервирования и транспортирования мяса с использованием электростимуляции и азота : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.14.- Москва, 1994.- 52 с.: ил.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины