Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология консервированных продуктов
- Название:
- Кушнир, Ирина Георгиевна. Разработка технологии деметаллизации и способа определения металлов-токсикантов в соках с помощью фитомеланинов
- Краткое описание:
- Кушнир, Ирина Георгиевна. Разработка технологии деметаллизации и способа определения металлов-токсикантов в соках с помощью фитомеланинов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13.- Одесса, 1994.- 25 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб