Изотова, Татьяна Ивановна. Совершенствование технологии сушки шпината
Кол-во страниц:
200
ВУЗ:
Заоч. ин-т пищ. пром-сти
Год защиты:
1993
Краткое описание:
Изотова, Татьяна Ивановна. Совершенствование технологии сушки шпината : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 / Заоч. ин-т пищ. пром-сти.- Москва, 1993.- 22 с.: ил. РГБ ОД, 9 94-1/4158-0