Писарєв Максим Григорович Удосконалення технології переробки сучасних сортів картоплі з отриманням нових напівфа­брикатів та консервованих продуктів



  • Название:
  • Писарєв Максим Григорович Удосконалення технології переробки сучасних сортів картоплі з отриманням нових напівфа­брикатів та консервованих продуктів
  • Альтернативное название:
  • Писарев Максим Григорьевич Совершенствование технологии переработки современных сортов картофеля с получением новых полуфабрикатов и консервированных продуктов
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • у Національному університеті харчових технологій
  • Год защиты:
  • 2019
  • Краткое описание:
  • Писарєв Максим Григорович, асистент кафедри тех­нології консервування Національного університету хар­чових технологій: «Удосконалення технології переробки сучасних сортів картоплі з отриманням нових напівфа­брикатів та консервованих продуктів» (05.18.13 - тех­нологія консервованих і охолоджених харчових продук­тів). Спецрада Д 26.058.07 у Національному університеті харчових технологій
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины