Одарченко Андрій Миколайович. Розвиток наукових основ формування якості харчових продуктів при консервуванні холодом :



  • Название:
  • Одарченко Андрій Миколайович. Розвиток наукових основ формування якості харчових продуктів при консервуванні холодом
  • Кол-во страниц:
  • 360
  • ВУЗ:
  • Одес. нац. акад. харч. технологій. - О.
  • Год защиты:
  • 2014
  • Краткое описание:
  • Одарченко Андрій Миколайович. Розвиток наукових основ формування якості харчових продуктів при консервуванні холодом.- Дис. д-ра техн. наук: 05.18.13, Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2014.- 360 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины