Скульська Інна Володимирівна Удосконалення технології виготовлення бринзи : Скульська Инна Владимировна Совершенствование технологии изготовления брынзы Skul's'ka Inna Vladimirovna Sovershenstvovaniye tekhnologii izgotovleniya brynzy



  • Название:
  • Скульська Інна Володимирівна Удосконалення технології виготовлення бринзи
  • Альтернативное название:
  • Скульська Инна Владимировна Совершенствование технологии изготовления брынзы Skul's'ka Inna Vladimirovna Sovershenstvovaniye tekhnologii izgotovleniya brynzy
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • в Одеській національній академії харчових тех­нологій
  • Год защиты:
  • 2017
  • Краткое описание:
  • Скульська Інна Володимирівна, лаборант кафедри технології молока і молочних продуктів Львівського націо­нального університету ветеринарної медицини та біотех- нологій імені С. З. Ґжицького: «Удосконалення технології виготовлення бринзи» (05.18.04 - технологія м’ясних, мо­лочних продуктів і продуктів з гідробіонтів). Спецрада Д
    в Одеській національній академії харчових тех­нологій
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины