Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл:
- Название:
- Каширина Ольга Юрьевна. Обоснование и разработка технологии курительных изделий повышенной безопасности
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Краткое описание:
- Каширина Ольга Юрьевна. Обоснование и разработка технологии курительных изделий повышенной безопасности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.10 / Каширина Ольга Юрьевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2009.- 133 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/1110
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб