Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл:
- Название:
- Степанов Дмитрий Евгеньевич. Совершенствование технологии производства натурального ароматизированного кофе
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Краткое описание:
- Степанов Дмитрий Евгеньевич. Совершенствование технологии производства натурального ароматизированного кофе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.10 / Степанов Дмитрий Евгеньевич; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2009.- 160 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/998
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб