Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл:
- Название:
- Моисеев Игорь Викторович. Теоретическое обоснование и разработка технологий новых табачных изделий с заданными показателями качества
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Краткое описание:
- Моисеев Игорь Викторович. Теоретическое обоснование и разработка технологий новых табачных изделий с заданными показателями качества : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.10 / Моисеев Игорь Викторович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2007.- 351 с.: ил. РГБ ОД, 71 08-5/27
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб