Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
- Название:
- Свиридов Дмитрий Александрович. Разработка технологии белкового препарата с повышенной биологической активностью с использованием пивной дробины
- Краткое описание:
- Свиридов Дмитрий Александрович. Разработка технологии белкового препарата с повышенной биологической активностью с использованием пивной дробины : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07, 05.18.10 Москва, 2006 168 с. РГБ ОД, 61:07-5/1055
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб