Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
- Название:
- Солдатова Светлана Юрьевна. Разработка технологии биологически активного полуфабриката пищи и корма на основе растительного сырья и дрожжей
- Краткое описание:
- Солдатова Светлана Юрьевна. Разработка технологии биологически активного полуфабриката пищи и корма на основе растительного сырья и дрожжей : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.10 : Москва, 2004 170 c. РГБ ОД, 61:04-5/2645
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб