Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
- Название:
- Гринь Наталья Филипповна. Разработка усовершенствованной технологии и рецептур фосфолипидных биологически активных добавок функционального назначения
- Краткое описание:
- Гринь Наталья Филипповна. Разработка усовершенствованной технологии и рецептур фосфолипидных биологически активных добавок функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.10, 05.18.06.- Краснодар, 2002.- 166 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/2736-0
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб