ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
- Название:
- Васюкова, Анна Тимофеевна. Разработка и исследование технологий мясо-рыбных кулинарных изделий
- Кол-во страниц:
- 455
- ВУЗ:
- Харьков
- Год защиты:
- 1996
- Краткое описание:
- Васюкова, Анна Тимофеевна. Разработка и исследование технологий мясо-рыбных кулинарных изделий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.16.- Харьков, 1996.- 455 с.: ил. РГБ ОД, 71 10-5/207
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
