Омарова, Эльза Мадад-кызы. Разработка технологии кулинарной продукции с использованием сои
Кол-во страниц:
200
ВУЗ:
Могилев
Год защиты:
1996
Краткое описание:
Омарова, Эльза Мадад-кызы. Разработка технологии кулинарной продукции с использованием сои : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16.- Могилев, 1996.- 22 с.: ил.