Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл:
- Название:
- Куликова, Наталия Евгеньевна. Разработка ферментативных способов получения сахарных сиропов из крахмала зернового сорго
- ВУЗ:
- Моск. гос. академия пищевых производств
- Краткое описание:
- Куликова, Наталия Евгеньевна. Разработка ферментативных способов получения сахарных сиропов из крахмала зернового сорго : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.10 / Моск. гос. академия пищевых производств.- Москва, 1995.- 25 с.: ил. РГБ ОД, 9 95-4/1333-8
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб