Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл:
- Название:
- Евдокимов Никита Сергеевич. Формирование и оценка потребительских свойств сыра плавленого функционального назначения
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
- Краткое описание:
- Евдокимов Никита Сергеевич. Формирование и оценка потребительских свойств сыра плавленого функционального назначения;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб