Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл:
- Название:
- Кулаков Владимир Геннадьевич. Разработка технологии и товароведная оценка безглютеновых изделий целевого назначения
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Астраханский государственный технический университет»
- Краткое описание:
- Кулаков Владимир Геннадьевич. Разработка технологии и товароведная оценка безглютеновых изделий целевого назначения;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Астраханский государственный технический университет»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб