Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл:
- Название:
- Брыксина Кристина Вячеславовна. Разработка технологий фруктовой и овощной паст с использованием энергии СВЧ для применения их в производстве хлеба функционального назначения
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет»
- Краткое описание:
- Брыксина Кристина Вячеславовна. Разработка технологий фруктовой и овощной паст с использованием энергии СВЧ для применения их в производстве хлеба функционального назначения;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб