ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология сахаристых веществ
- Название:
- Банникова, Анна Владимировна. Использование полисахаридных добавок в технологии крахмалосодержащих и сахаросодержащих продуктов
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т технологий и упр. им. К.Г. Разумовского
- Год защиты:
- 2010
- Краткое описание:
- Банникова, Анна Владимировна. Использование полисахаридных добавок в технологии крахмалосодержащих и сахаросодержащих продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Банникова Анна Владимировна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр. им. К.Г. Разумовского].- Москва, 2010.- 194 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/387
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
