Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология сахаристых веществ
- Название:
- Хабибулина Ильмира Солтановна. Совершенствование технологии удаления несахаров в процессе преддефекации диффузионного сока
- Краткое описание:
- Хабибулина Ильмира Солтановна. Совершенствование технологии удаления несахаров в процессе преддефекации диффузионного сока : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 Москва, 2006 186 с. РГБ ОД, 61:07-5/1729
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб