Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология сахаристых веществ
- Название:
- Эльавад Эльфаки Ясир Ибрахим. Разработка технологии длительного хранения тростникового сахара-сырца и получения из него сахара-песка и пищевых сиропов
- Краткое описание:
- Эльавад Эльфаки Ясир Ибрахим. Разработка технологии длительного хранения тростникового сахара-сырца и получения из него сахара-песка и пищевых сиропов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05.- Москва, 2006.- 160 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/1693
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб