Андреев Николай Руфеевич. Разработка технологии нативных крахмалов из нетрадиционных видов сырья
Кол-во страниц:
200
ВУЗ:
Москва
Год защиты:
2001
Краткое описание:
Андреев Николай Руфеевич. Разработка технологии нативных крахмалов из нетрадиционных видов сырья : диссертация ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.18.05.- Москва, 2001.- 64 с.: ил. РГБ ОД, 71 02-5/173-5