Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология сахаристых веществ
скачать файл:
- Название:
- Совершенная, Ирина Алексеевна. Щелочно-кислотный распад моносахаридов в процессе образования красящих веществ и разработка способа его ингибирования в свеклосахарном производстве
- Краткое описание:
- Совершенная, Ирина Алексеевна. Щелочно-кислотный распад моносахаридов в процессе образования красящих веществ и разработка способа его ингибирования в свеклосахарном производстве : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05.- Киев, 1996.- 25 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб