Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология сахаристых веществ
скачать файл:
- Название:
- Слободян, Ольга Петровна. Совершенствование технологии и разработка методов расчета способов производства пектина из свекловичного жома
- Краткое описание:
- Слободян, Ольга Петровна. Совершенствование технологии и разработка методов расчета способов производства пектина из свекловичного жома : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05.- Киев, 1994.- 26 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб