Апасов, Игорь Владиславович. Совершенствование технологии кристаллизации утфеля последнего продукта охлаждением :



  • Название:
  • Апасов, Игорь Владиславович. Совершенствование технологии кристаллизации утфеля последнего продукта охлаждением
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Моск. академия пищ. производств
  • Год защиты:
  • 1993
  • Краткое описание:
  • Апасов, Игорь Владиславович. Совершенствование технологии кристаллизации утфеля последнего продукта охлаждением : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Моск. академия пищ. производств.- Москва, 1993.- 23 с.: ил. РГБ ОД, 9 93-3/625-0
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины