Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология сахаристых веществ
скачать файл:
- Название:
- Крапивницкая, Ирина Алексеевна. Разработка технологии свекловичного пектиновогог экстракта и пектинопродуктов на его основе
- Краткое описание:
- Крапивницкая, Ирина Алексеевна. Разработка технологии свекловичного пектиновогог экстракта и пектинопродуктов на его основе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05.- Киев, 1992.- 25 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб