ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Агзамова, Лилия Ильгисовна. Разработка и товароведная оценка качества национального мучного кондитерского изделия во фритюре
- Кол-во страниц:
- 241
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т технологий и упр.
- Год защиты:
- 2011
- Краткое описание:
- Агзамова, Лилия Ильгисовна. Разработка и товароведная оценка качества национального мучного кондитерского изделия во фритюре : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Агзамова Лилия Ильгисовна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр.].- Казань, 2011.- 241 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/2652
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
