Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Акинин, Геннадий Николаевич. Целенаправленное пищевое использование пырея ползучего и татарника колючего
- ВУЗ:
- Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс
- Краткое описание:
- Акинин, Геннадий Николаевич. Целенаправленное пищевое использование пырея ползучего и татарника колючего : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Акинин Геннадий Николаевич; [Место защиты: Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс].- Белгород, 2011.- 168 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/1003
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб