Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Бабий Наталья Викторовна. Разработка и оценка потребительских свойств фитонапитков на основе природных адаптогенов
- ВУЗ:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- Краткое описание:
- Бабий Наталья Викторовна. Разработка и оценка потребительских свойств фитонапитков на основе природных адаптогенов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Бабий Наталья Викторовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2009.- 148 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/1098
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб