Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Ясюк Олег Валентинович. Разработка и оценка потребительских свойств основ для кислородных коктейлей
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Краткое описание:
- Ясюк Олег Валентинович. Разработка и оценка потребительских свойств основ для кислородных коктейлей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Ясюк Олег Валентинович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2009.- 119 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/2918
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб