Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Аксёнова Елена Сергеевна. Разработка перспективной технологии хранения продовольственного картофеля с использованием обработки защитно-стимулирующими средствами биологической природы
- Краткое описание:
- Аксёнова Елена Сергеевна. Разработка перспективной технологии хранения продовольственного картофеля с использованием обработки защитно-стимулирующими средствами биологической природы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 Рязань, 2007 154 с., Библиогр.: с. 99-124 РГБ ОД, 61:07-5/4797
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб