Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Филонова Ольга Владимировна. Обоснование, разработка технологии и товароведная характеристика продуктов из щавеля Rumex Acetosa L. и ревеня Rheum L.
- Краткое описание:
- Филонова Ольга Владимировна. Обоснование, разработка технологии и товароведная характеристика продуктов из щавеля Rumex Acetosa L. и ревеня Rheum L. : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07, 05.18.15 Владивосток, 2006 177 с. РГБ ОД, 61:06-5/1613
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб