Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Бахмет Марина Петровна. Разработка комплексного метода мониторинга потребительских свойств продуктов переработки зерна пшеницы
- Краткое описание:
- Бахмет Марина Петровна. Разработка комплексного метода мониторинга потребительских свойств продуктов переработки зерна пшеницы : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15, 05.18.01 : Краснодар, 2005 161 c. РГБ ОД, 61:05-5/3269
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб