Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Белая Ольга Владимировна. Обоснование и разработка технологии рыбного концентрата для функциональных продуктов питания в профилактике остеопороза
- Краткое описание:
- Белая Ольга Владимировна. Обоснование и разработка технологии рыбного концентрата для функциональных продуктов питания в профилактике остеопороза : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07, 05.18.15 Владивосток, 2005 138 с. РГБ ОД, 61:06-5/1031
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб