Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Блинникова Ольга Михайловна. Повышение пищевой ценности плодово-ягодных нектаров за счет использования нетрадиционного высококачественного местного сырья
- Краткое описание:
- Блинникова Ольга Михайловна. Повышение пищевой ценности плодово-ягодных нектаров за счет использования нетрадиционного высококачественного местного сырья : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 : СПб., 2005 218 c. РГБ ОД, 61:05-5/3738
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб