Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Вершинина Анна Геннадьевна. Влияние добавок из дикоросов Уссурийской тайги на качество и сохраняемость маргариновой продукции
- Краткое описание:
- Вершинина Анна Геннадьевна. Влияние добавок из дикоросов Уссурийской тайги на качество и сохраняемость маргариновой продукции : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 : Владивосток, 2005 146 c. РГБ ОД, 61:05-5/2215
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб